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怎么剥板栗最快最方便?怎么剥生板栗?[图]

2019-10-08 22:27:09来源:励志吧0次阅读

板栗是生活中较为常见的坚果类食物,适当食用可以为人体带来很多的好处,但是在吃板栗的时候,由于碗面有一个坚硬的壳,吃起来特别麻烦,特别是剥生板栗的时候,那么怎么剥板栗最快最方便?怎么剥生板栗?其实剥板栗是有技巧的,只要掌握方法,剥板栗还是很容易的,下面就来详细了解如何剥生板栗吧。

1、砂糖水浸泡法

将板栗用砂糖水浸泡12个小时,取出板栗,这样外面的壳和里面的涩皮可以很容易剥掉。

2、太阳暴晒法

将成熟后的生板栗放在太阳下暴晒之后,板栗壳表面的水分被晒干,壳就会自动裂开,这样壳就很容易剥掉了。

3、微波炉烘烤法

家里有微波炉的话,可以用剪刀将板栗壳剪开一个小口,放进微波炉高温烘烤一分钟,取出来后壳就会和果仁分裂开来。

4、冰箱冷冻法

将生板栗放到冰箱冷冻室,冷冻两个小时后取出,由于热胀冷缩,生板栗果缩小,就会与外壳分裂,这样用手轻轻一捏,壳就会裂开。

5、热胀冷缩法

将生板栗放到开水中煮四五分钟,然后立刻取出,放在冷水中浸泡五分钟,这样生板栗的壳和果仁就会容易剥开来。

6、淡盐水浸泡法

将淡盐水烧开,放入生板栗浸泡五分钟取出,采用这种方法,板栗外壳和里面的皮都会很容易剥开。

7、沸水浸泡法

将板栗的外壳剖开后,将板栗放入沸水中煮3到5分钟,再用筷子搅拌一下,板栗的皮就会轻松脱掉了,注意浸泡时间不能太长,否则会影响板栗的营养成分。

8、高压锅去壳法

将板栗清洗干净,用刀在表面切一个小口子,直接放入高压锅中,不要加水,开火,待上气三分钟后关火,取出之后开始剥壳和里面的皮。

9、吃板栗注意事项

1、脾胃虚寒者,不宜生吃栗子,应该煨食、炒食,也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝;

2、患血症者,如吐血、便血等,宜生吃栗子;

3、因其含碳水化合物较多,糖尿病人吃栗子应适可而止;

4、无论是生吃还是炒食、煨食,均须细细咀嚼,连津液吞咽,可以达到更好的补益效果。

5、产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子;

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